Hija del comerciante Pedro Chacón y Concepción Barrios, nació en Santiago en 1828. Se casó con Agustín Prat Barril, también comerciante. Tuvieron cinco hijos, entre ellos Agustín Arturo, quien nació en 1848, en la Hacienda de San Agustín de Puñual en Chillán, lugar donde la familia estaba viviendo. Allí Rosario vio crecer a sus hijos. Después, tras la gesta del 21 de mayo de 1879 en Iquique, lloró junto a Carmela, la amada esposa del insigne marino, y contempló como su hijo se convirtió en el Héroe Inmortal de Chile. Falleció en 1889, en Santiago.